Разработка технологии сиропов на основе сукцинатов кальция и комплекса макро- и микроэлементов яичной скорлупы

• Автор: Забозлаев, Александр Александрович
• Шифр специальности: 15.00.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Пятигорск
• Количество страниц: 146 с. : 3 ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
Список сокращений
Введение
Глава 1 Обзор литературы
1.1 Современное состояние исследований по созданию лекарственных препаратов и БАД, содержащих кальций
1.2 Современное состояние исследований по созданию лекарственных
г) * > (
препаратов'и БАД на основе кислоты янтарной
1.3 Способы получения солей кислоты янтарной
1.4 Использование кальция сукцината в медицинских и лечебнопрофилактических целях
1.5 Использование скорлупы куриных яиц в медицинской практике
1.6 Сиропы как лекарственная форма
1.7 Способы повышения растворимости солей
Заключение по обзору литературы
Собственные исследования
Г лава 2 Разработка способов получения кальция сукцината и комплекса сукцинатов макро- и микроэлементов яичной скорлупы
2.1 Обсуждение результатов
2.1.1 Разработка способа получения кальция сукцината
2.1.2 Изучение состава полученного кальция сукцината
2.1.3 Разработка норм качества полученной субстанции кальция сукцината
2.1.4 Определение срока годности полученного кальция сукцината
2.1.5 Разработка способа получения комплекса сукцинатов макро-
и микроэлементов яичной скорлупы
2.1.6 Изучение состава минерального комплекса
2.1.7 Разработка норм качества минерального комплекса
2.1.8 Определение срока годности минерального комплекса
2.2 Экспериментальная часть
Выводы

Глава 3 Изучение способа повышения растворимости кальция сукцината
3.1 Обсуждение результатов
3.1.1 Теоретическое обоснование возможности взаимодействия кальция сукцината с сорбитом
3.1.2 Изучение растворимости кальциевых солей в присутствии сорбита
3.1.3 Изучение зависимости растворимости кальция сукцината от температуры
3.2 Экспериментальная часть
Выводы
Глава 4 Разработка технологии сиропов на основе кальция сукцината и минерального комплекса яичной скорлупы
4.1 Обсуждение результатов
4.1.1 Выбор оптимального состава сиропов
4.1.2 Разработка норм качества сиропов
4.1.3 Определение срока годности сиропов
4.1.4 Валидационная оценка методики количественного определения кальция сукцината в сиропе
4.2 Экспериментальная часть
Выводы
Глава 5 Сравнительное изучение фармакологической активности разработанных сиропов
5.1 Обсуждение результатов
5.1.1 Изучение острой токсичности
5.1.2 Изучение фармакокинетики сиропов
5.1.3 Изучение противовоспалительной активности при моделировании острого воспаления
5.1.4 Изучение противовоспалительной активности при моделировании хронического воспаления
5.2 Экспериментальная часть
Выводы
Общие выводы
Список литературы
Приложение
СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ
кя кислота янтарная;
КС кальция сукцинат;
сдг сукцинатдегидрогеназа;
щ циклодекстрин;
РМЗ «Parameterised Model 3»; третья параметризация метода MNDO (модифицированное пренебрежение дифференциальным перекрыванием), полуэмпирический метод;

например, трилона Б. Однако такой подход вряд ли приемлем, когда речь идет об организме человека.
Комплексообразующими свойствами по отношению к катионам металлов обладают также многоатомные спирты [22,65,101]. Влияние многоатомных спиртов на растворимость веществ в воде изучено незначительно, а результаты позволяют сделать заключение об увеличении растворимости в таких системах гидрофильных соединений и уменьшении -для гидрофобных.
В отношении влияния многоатомных спиртов на растворимость солей кальция имеются противоречивые данные. Например, показано повышение устойчивости пересыщенных растворов кальция сульфата и кальция фосфата в присутствии сорбита и ксилита [171]. При замене ксилита на глицерин наблюдается понижение растворимости кальция фосфата, что объясняется более низкой диэлектрической проницаемостью этих растворов в сравнении с водой [208].
Установлена возможность взаимодействия катиона кальция с многоатомными спиртами [26], в частности, с сорбитом [122]. Авторы предполагают, что в основе этого процесса лежит конкуренция гидроксигрупп ациклических многоатомных спиртов с молекулами воды в первом гидратном слое катионов кальция [171].
Вышеуказанные обстоятельства позволяют предполагать возможность взаимодействия сорбита с КС в водной среде, обусловливающее увеличение растворимости последнего.