Селекционно-технологическая характеристика хозяйственно полезных признаков разных генотипов черно-пестрого скота Европейского Севера России

• Автор: Миронова, Нина Александровна
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1998
• Место защиты: Вологда- Молочное
• Количество страниц: 137 с.

ОГЛАВЛЕНИЕ

Введение
1. Обзор литературы
1.1. Современное состояние и пути совершенствования черно-пестрого скота
1.2. Роль межпородного скрещивания в повышении темпов генетического улучшения молочного скота
1.3. Эффективность использования генофонда голштинского скота при совершенствовании черно-пестрого скота России
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Материал исследований
2.2. Методики проведения экспериментов
3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Развитие ремонтного молодняка и его связь с молочной продуктивностью
3.2. Хозяйственно полезные признаки черно-пестрого скота различного происхождения
3.3. Морфофункциональные свойства вымени
3.4. Физико-химический состав молока черно-пестрого скота различного происхождения
3.5. Воспроизводительная способность животных различного генотипа
3.6. Влияние паратипических факторов на молочную продуктивность животных различных генотипов
3.7. Иммуногенетическая характеристика животных различных генотипов
3.8. Длительность хозяйственного использования
3.9. Экономическая эффективность использования коров различных генотипов в системе совершенствования черно-пестрого скота Европейского Севера
Выводы и предложения
Библиографический указатель использованной литературы
Приложения
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Черно-пестрая порода крупного рогатого скота в Северном регионе занимает одно из первых мест, поэтому совершенствование хозяйственно полезных признаков и технологических качеств этой популяции ускоренными методами является одной из первостепенных задач.
Мировой опыт и практика отечественного скотоводства свидетельствуют о том, что наиболее быстрым и достаточно эффективным методом совершенствования пород является скрещивание. Поэтому не случайно при совершенствование черно-пестрого скота Европейского Севера используется голштинская порода, обладающая высоким генетическим потенциалом молочной продуктивности, специализированным молочным типом, довольно высокой способностью передавать по наследству наиболее ценные хозяйственно полезные признаки и технологические качества животных.
В связи с этим разработка приемов и методов выведения животных с использованием голштинской породы, способных в конкретных хозяйственных условиях сочетать адаптационные свойства отечественного черно-пестрого скота с высокой продуктивностью и пригодностью к интенсивной технологии, является особенно актуальной.
Особое значение при этом приобретает изучение влияния голштинских производителей на селекционные и технологические показатели молочной продуктивности, пригодность к интенсивной технологии содержания животных, длительность хозяйственного использования, выявление закономерностей генетического влияния голштинской
В настоящее время комплексные и обобщающие исследования, отражающие разведение черно-пестрой породы в условиях Европейского Севера, практически отсутствуют за исключением результатов по использованот быков голштинской породы в отдельных хозяйствах Вологодской области.
Исследования проведены в соответствии с научно-технической программой 03.Р.02 и тематическим планом научно-исследовательской работы Северо-Западного НИМ молочного и лугопастбищного хозяйства по теме: "Создать высокопродуктивную популяцию на базе ведущих племзаводов по черно-пестрой породе с использованием генофонда голштинской породы и заложить 1... £ высокопродуктивные линии с удоем 6,0...7,0 тыс. кг молока с содержанием жира
3,6...3,7%. N государственной регистрации 019140091.
Цель и задачи исследований. Основная цель наших исследований - селекционно-технологическая характеристика хозяйственно полезных признаков различных генотипов черно-пестрого скота в условиях Европейского Севера России.
В связи с этим в задачу исследований входило изучить у чистопородных животных черно-пестрой и голштинской породы и их помесей различных долей кровности следующие показатели:
- развитие ремонтного молодняка и его связь с молочной продуктивностью коров-первотелок;
- молочную продуктивность и живую массу коров различного происхождения;
- морфофункциональные свойства вымени;
- физико-химический состав молока;
- воспроизводительные способности животных;
- влияние паритипических факторов на молочную продуктивность
в стадах черно-пестрого скота установлена высокая зависимость использования животных от их происхождения (линий и конкретных быков).
В исследованиях Г.Дворяячиковой (1994) продолжительность хозяйственного использования варьирует от породной и линейной принадлежности. По холмогорским быкам она колеблется от 2,95 до 6,09 и в среднем составляет 3,5-3 лактации, по голштинским - от 2,53 до 7,27 и в среднем составляет 4,07 лактации.
При изучение влияния интенсивности отбора по продуктивности и продолжительности использования симментальского скота на экономические показатели с-х предприятий, установлено, что средний возраст живых коров должен соответствовать интервалу между генерациями. Наибольший доход был получен при выращивании всех телок. Выбраковку коров проводили по продуктивности за все лактации. Влияние продолжительности использования коров на их продуктивность и эффективность отрасли было незначительным. (К. Вишозег 1979).
К.СЬииоЬа (1981) при изучении влияния уровня продуктивности величины и возрастной структуры стада на рентабельность производства молока получили наилучшие результаты при использовании коров в течение 6 лактаций в стадах со средней продуктивностью 4540 кг молока, где средний возраст первотелок был равен 28 мес. А самые большие потери были получены при использовании коров с продуктивностью -3340 кг молока в течение двух лактаций, при этом отелы первотелок проходили в возрасте более 31 мес.
Влияние паратипических факторов. На реализацию генетического потенциала голштинских коров по молочной продуктивности оказывают влияние такие факторы, как сезон рождения и отела и свя-