Влияние микродоз биологически активных соединений на эмбриональное и постэмбриональное развитие бройлеров

• Автор: Бурлаков, Сергей Сергеевич
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2001
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 114 с.

Содержание
1. Введение
2. Обзор литературы
2.1. Методы стимуляции эмбрионального и раннего 6 постэмбрионального развития
2.2. Биологическое действие экологически безопасных 17 препаратов, применяемых для обработки яиц.
2.2.1. Применение янтарной кислоты
2.2.2. Применение глицина и глицината меди
2.2.3. Применение крезацина
3. Собственные исследования
3.1. Материалы и методы исследования
3.2. Результаты собственных исследований
3.2.1. Использование глицина, янтарной кислоты и 43 крезацина для комплексной прединкубационной обработки яиц
3.2.1.1. Эксперимент №
3.2.1.2. Эксперимент № 2
3.2.1.3. Эксперимент №
3.2.2. Использование глицината меди и комплекса
биологически активных соединений для прединкубационной обработки яиц
3.2.2.1. Эксперимент №
3.2.2.2. Эксперимент №
3.2.2.3. Эксперимент №
3.2.3. Биохимические исследования
3.2.4. Производственная проверка
4. Обсуждение результатов исследований
5. Выводы
6. Практические предложения
6.1. Рекомендации по использованию научных выводов
6.2. Сведения о практическом использовании 89 результатов
7. Список использованной литературы
8. Приложение №

1. Введение
Во второй половине XX века человечество столкнулось с кризисом, наступившем вследствие интенсификации сельского хозяйства и тотального загрязнения биосферы. Трудность заключается в невозможности снизить интенсивность аграрного производства, так как численность населения растет, а возможности увеличения площади обрабатываемых земель исчерпаны. Таким образом, в настоящее время остается следующий путь: максимально использовать технологии, которые обеспечивают высокую продуктивность и рентабельность с/х производства при минимальном ущербе для окружающей среды.
В такой современной и наиболее индустриализованной отрасли, как птицеводство, в связи с ухудшением экологической ситуации, повышением цен на корма, технологическое оборудование, энергоносители важное
значение приобретает разработка ветеринарнозоотехнических аспектов обоснования экологически
безопасных и экономически рентабельных технологий. Актуальной является задача изучения комплекса технологических приемов повышения жизнеспособности
сельскохозяйственной птицы, ее продуктивности и профилактики заболеваний путем применения экологически безопасных препаратов. Существует способы повышения

резистентности сельскохозяйственной птицы, большинство из них трудоемко, дорого и часто дают побочный эффект.
Увеличить количество и повысить качество продукции птицеводства при минимальных затратах можно только при использовании новейших достижений науки. Один из путей решения этой проблемы - поиск средств эффективного использования наследственных возможностей организма. Для достижения этой цели в современном птицеводстве применяют различные стимуляторы: химические (озон,
органические кислоты, активированная вода) и физические (ультрафиолетовое облучение, лазер, ультразвук, магнитные поля).
Применение различных биологически активных веществ, в том числе экологически безопасных методов для обработки инкубационных яиц способствует ограничению использования формальдегида (который является канцерогеном), повышению качества цыплят, продуктивности птицы и рентабельности производства.
Установлена возможность улучшения развития эмбрионов, качества суточного молодняка, повышения их резистентности и продуктивности путем воздействия экологически чистых веществ, в том числе янтарной кислоты (65, 69, 86). Однако, несмотря на это, на многих
птицефабриках используют для обработки яиц морально устаревшие методы и приемы, не отвечающие современным экологическим требованиям. В связи с этим применение

триэтаноламина. Препарат представляет собой белый кристаллический порошок с кремовым или желтоватым оттенком. Хорошо растворим в воде и спирте. Содержание основного вещества составляет в порошке 95 %.
Молекулярный вес - 315,39. ЛД50 составляет 2800-3000 мг/кг живой массы при внутрибрюшном введении белым мышам. Соединение нетоксично, не обладает терратогенным и канцерогенным свойствами. Его биологическая активность исследуется с 1976 г. (39, 101).
Крезацин эффективно стимулирует жизнедеятельность организмов разных уровней: микроорганизмов, растений, членистоногих, иглокожих, рыб, птиц и млекопитающих. Такой комплекс усиления жизнедеятельности, как увеличение скорости роста, повышение продуктивности, репродуктивности и резистентности к неблагоприятным условиям Среды является признаком повышения неспецифической реакции адаптации организма. Следовательно, крезацин является адаптогеном. Общее повышение жизнедеятельности выражается в увеличении живой массы. Например, повышение массы дрожжей при воздействии крезацином составляет 15-25 %; эллодеи - 35 %, пшеницы - 10-15 %, кукурузы - 33 %, редиски - 20 %. При действии крезацина на рыб живая масса гуппи повышается на 35-50 %, пеляди - 10-27 %.
Крезацин способен повышать содержание аминокислоты метионина в белках животного происхождения. А метионин