Влияние генотипа на поведение и молочную продуктивность коров в зоне Южного Урала

• Автор: Бурмистров, Евгений Александрович
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2001
• Место защиты: Троицк
• Количество страниц: 147 с. : ил

Содержание
Содержание
Введение
1. Обзор литературы
1.1. Классификация поведения крупного рогатого скота
1.2. Влияние условий содержания на поведение животных
1.3. Пищевое поведение крупного рогатого скота
1.4. Поведение и продуктивность крупного рогатого скота
2. Материал, методика и условия проведения исследований
3. Этологические показатели формирования продуктивности
крупного рогатого скота молочных пород
4. Кормление и пищевое поведение подопытных коров
5. Взаимосвязь поведения и продуктивности коров
6. Сезонная динамика показателей крови коров изучаемых
генотипов
6.1, Морфологические показатели крови
6.2. Биохимические показатели крови
7. Экономическая оценка результатов исследований
8. Обсуждение результатов исследований
9. Выводы
10. Предложения производству
Список используемой литературы

Введение
Актуальность темы. Известно, что для нормальной жизнедеятельности организма человека требуется не менее 20.30 г белков животного происхождения в сутки. Для разрешения этих задач необходимо максимально увеличивать производство животноводческой продукции в первую очередь за счет повышения продуктивных качеств животных. Одним из резервов в данном случае является реализация генетического потенциала сельскохозяйственных животных на основе рационального использования отологических показателей при взаимодействии организма со средой, что всегда интересовало отечественных и зарубежных ученых.
Это нашло отражение в работе Е.И. Админа, 1974; Бондаря, 1989; И. Акимушкина, 1985; М.Т. Абдрагимова, 1983; А.И. Андреева 1984; А.Е. Караваевой, 1979; Г. И. Кветковского и др., 1975, 1983; Б.П. Мохова 1991; А.Д. Слонима, 1976; Н.Г. Фенченко, 1982, 1984, 1985, 1986, 1988, 1994, 2000.
Известно, что изменение внешних условий приводит к перестройке адаптивного поведения животных, их двигательной активности. Это позволяет использовать этологические свойства для оценки состояния жизнеобеспечения организма при различных способах производства. Углубленное изучение причин, вызывающих изменчивость поведения сельскохозяйственных животных, позволит оценить адекватность среды обитания и разработать наиболее рациональные и экономичные системы взаимодействия организма с техническими средствами, факторами кормления и другими реальностями промышленной технологии.

В определенной среде поведение животных остается постоянным лишь тогда, когда их суточный режим не ограничивается и не имеет дополнительных нагрузок. Животное и среда, в которой оно живет, составляет одно целое. Отношение животного к среде не остается неизменным, но оказывается в значительной мере динамичным. Каждое изменение среды вызывает некоторое нарушение жизненного равновесия животного, вынуждая его приспосабливаться к этим изменениям. Способность животных противостоять этим изменениям зависит от видовых, породных и индивидуальных различий и во многом зависит от возраста особей.
Если вмешательства в обычный жизненный ритм животного часты и интенсивны, то это проявляется в появлении неблагоприятных физиологических реакций, которые у сельскохозяйственных животных вызывают снижение продуктивности.
Для нормальной жизнедеятельности организма необходимо чтобы внутренняя среда, в которой функционируют отдельные органы и клетки, была постоянной. Однако при этом на организм непрестанно оказывают воздействие факторы, нарушающие ее равновесие. В процессе обмена одни вещества поступают в организм животного в достаточном количестве и накапливаются, других же не хватает.
Кроме отклонений, обусловленных физиологическими процессами, к которым организм приспосабливается своими средствами, на него особо влияют «макрофакторы» внешней среды. Однако, чтобы противостоять их отрицательному воздействию, природа обеспечила организм многими механизмами, которые поддерживают гомеостаз. К ним относятся механизмы терморегуляции, ком-

ские реакции животного. И.М. Панасюком (1970), М.Г. Лановской (1980) была обнаружена взаимосвязь между типом нервной системы и конституцией: подавляющее большинство коров сильных типов нервной системы имеет плотный тип конституции, слабого типа - рыхлый тип конституции. По мнению М.Г. Лановской коэффициент корреляции между типом нервной системы и типом конституции у коров симментальской породы равен 0,79.
Впервые выявленная в 50-х годах корреляция между типом высшей нервной системы и молочной продуктивностью подтверждена на коровах чёрно-пёстрой породы и бурой латвийской (С.В. Задальский, 1978; Е.А. Караваева, 1979), бестужевской, симментальской, сычевской (Е.А. Караваева, Т.Н. Венедиктова, 1975), голштино-фризской (G. Drigociu и др., 1976). Мнение всех исследователей едино, коровы сильного уравновешенного подвижного типа нервной системы в одинакорых условиях содержания и кормления имеют наиболее высокий, коровы слабого типа - наиболее низкий (разница до 25%) уровень молочной продуктивности.
Л.Г. Красноперова (1984) считает, что в условиях машинного доения (при менее мощных условных раздражителях, чем при ручном доении) безусловный рефлекс молокоотдачи выражен наиболее интенсивно и более близок к потенциальному уровню у коров сильного уравновешенного подвижного типа нервной системы.
М.Г. Лановская (1980), подобрав группу коров с разной секреторной активностью молочной железы и выдаивая их в стандартных условиях (преддоильная подготовка вымени в течение 40 с, частота нажимов 1 раз в секунду, интенсивность 0,6 кг, доение двухтактным доильным аппаратом "Майга") обнаружила отчетливые различия полноты выдаивания у коров различного типа нервной системы. Машинный удой у коров сильного уравновешенного подвижного типа составляет 91%, остаточная порция - 6,9%.