Влияние сукцината хитозана на рост, развитие и продуктивные качества поросят-гипотрофиков

• Автор: Асмарян, Олег Григорьевич
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 164 с. : ил.

ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Причины депрессии роста и развития молодняка животных
1.2. Компенсация недоразвития
1.3. Использование различных стимуляторов для компенсации
недоразвития животных
1.4. Биологическое значение крови в организме животного
1.5. Хитозан - иммуностимулятор природного происхождения
ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Алиментарные причины депрессии роста поросят
3.2. Влияние различных доз сукцината хитозана на отстающих
в росте поросят
3.3. Морфологический состав и биохимические показатели
крови животных
3.4. Влияние сукцината хитозана на мясо-сальные качества
подопытных животных и развитие их внутренних органов
3.5. Апробация результатов научно-хозяйственных опытов
ГЛАВА 4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

Актуальность темы. Создание максимально однородных технологических групп молодняка при выращивании предопределяет интенсивное ведение свиноводства.
Существенным резервом увеличения производства свинины и повышения рентабельности хозяйственной деятельности является поиск новых методов выращивания отстающих в росте поросят, позволяющих довести каждого из них, в установленные технологией сроки, до запланированной живой массы.
Важно, чтобы поросята-отъемыши поступали на доращивание с однородной массой тела и равными по численности группами, так как уменьшение количества поросят в группе вызывает нерациональное использование производственной площади станка и недогрузку в работе обслуживающего персонала. Станки, в которых содержатся хорошо развитые поросята, освобождаются раньше, так как в них молодняк быстрее достигает технологического уровня живой массы. Поросятам же отстающим в росте, требуется больше времени, чтобы набрать нужную массу.
Многими учеными и практиками животноводства (45, 74, 158)
рассматривались вопросы, направленные на создание аналогичных по росту и развитию групп животных. Но не всегда удается преодолеть алиментарные причины депрессии роста и развития поросят в процессе выращивания. К факторам депрессии относят недостаточную молочность маток, величину гнезда, порядковый номер опороса, его продолжительность и другие.
Животные не могут существовать и независимо от окружающей среды, их организм использует ресурсы среды и в тоже время преодолевает воздействие её неблагоприятных факторов (28). Из всех сельскохозяйственных животных свиньи наиболее чувствительны к стрессам. Особенно плохо переносят неблагоприятные воздействия внешней среды новорожденные и молодые животные, у которых не полностью развиты адаптационные механизмы.

В связи с этим заслуживает внимания использование в кормлении животных биологически активных веществ, адаптогенов.
Необходимость дополнительного включения в рационы различных энергетических и биологически активных веществ связана, прежде всего, с тем, что в условиях современного производства корм становится основным фактором, связывающим животных с окружающей средой и определяющим у них сохранение здоровья, высокую продуктивность, воспроизводительную способность и интенсивное развитие получаемого приплода. Но даже в условиях полноценного кормления и содержания далеко не все животные растут одинаково быстро. По данным Мозгова И.Е. (114), около половины молодняка растет слабее физиологических возможностей и около 25-30 % резко отстает в росте.
Рядом работ (19, 59, 104, 125, 126) показана возможность улучшения развития животных, повышения их продуктивности и резистентности после действия различных стимуляторов роста.
Из практики отечественного и зарубежного свиноводства известно, что при выращивании поросят используются различные биологически активные вещества, такие как антибиотики, микроэлементы, гормоны, витамины и многие другие, которые оказывают положительное влияние на воспроизводительную способность животных, их рост и развитие (20, 79).
Размеры взрослых животных обусловлены, прежде всего, наследственностью. Однако при плохих условиях кормления и содержания наследственные задатки могут не реализоваться и потенциально крупные животные останутся мелкими. Недостаток общей энергии, а также отдельных питательных веществ, в частности протеина, может значительно задержать рост свиней. Как показали наши наблюдения, из 10-11 родившихся поросят в росте отстают примерно 40 % от общего числа. В связи с этим возникает необходимость более широко использовать стимуляторы роста животных.
С этой целью при выращивании молодняка сельскохозяйственных животных была проведена серия опытов по изучению стимулирующего

ГЛАВА З РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ ЗЛ. Алиментарные причины депрессии роста поросят
По данным ряда отечественных и зарубежных исследователей причиной заболевания, отставания в росте и отходе новорожденных поросят могут быть различные факторы. Среди них ведущее место занимают такие, как недостаточная молочность матерей, величина гнезда, порядковый номер опороса, его продолжительность.
В нашем исследовании под контролем находились 30 свиноматок крупной белой породы: первого опороса - 9 голов, 2-4 опоросов - 21 головы и их приплод в количестве 294 поросят. Перед опоросом все свиноматки были клинически здоровы. Кормление и содержание свиноматок соответствовали технологическим нормам для данной половозрастной группы животных.
В таблице 3.1.1 приведены данные распределения опоросов подопытных свиноматок по дням и по времени суток.
Таблица 3.1
Распределение опоросов у подопытных свиноматок по дням и
времени суток
Дни опороса Часы суток
0-6 6-12 12-18 18-24 Всего
1 день - - - 7
2 день 8 2 2 5 ■
3 день 5 1
всего 13 3 2 12
Как свидетельствуют данные, приведенные в таблице, опорос проходил в основном в вечернее и ночное время (83%), в отсутствии обслуживающего персонала. Данные о продолжительности опоросов приведены в таблице 3.1.2.