Раздой коров черно-пестрой породы на концентратно-силосных рационах с микродобавками биологически активных веществ

• Автор: Викулов, Николай Архипович
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Тюмень
• Количество страниц: 116 с.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1.ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1 .Типы кормления молочного скота
1.2.Продуктивность коров при кормлении сочными кормами
2.МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1.РАЗДОЙ КОРОВ НА КУКУРУЗНОМ СИЛОСЕ И КОНЦЕНТРАТАХ, ОБОГАЩЕННЫХ КОРМОВОЙ ДОБАВКОЙ
3.1.1 .Кормление подопытных животных
3.1.2.Переваримость питательных веществ
3.1.3.Обмен энергии и азотав организме коров
3.1.4.Минер&чьный обмен
3.1.5.Биохимические показатели крови
3.1. б.Химический состав молока и продуктивность коров
3.1.7.Эффективность раздоя коров
3.2.РАЗДОЙ КОРОВ НА КЛЕВЕРНОМ СИЛОСЕ И КОНЦЕНТРАТАХ, ОБОГАЩЕННЫХ КОРМОВОЙ ДОБАВКОЙ
3.2.1 .Кормление подопытных животных
3.2.2.Переваримость питательных веществ
3.2.3.Морфологические и биохимические показатели крови коров
3.2.4.Химический состав молока и продуктивность коров
3.2.5.Эффективность раздоя коров
4.ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОВЕРКА
5. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Развитие молочного скотоводства зависит от уровня и полноценности кормления животных, оптимальных условий содержанка, темпов повышения генетического потенциала, использования высокоэффективных технологий и др. Поскольку молочная продуктивность коров на 50-60% определяется качеством кормов и полноценностью кормления (Л.К. Эрнст, 1980; И.К. Медведев, 1998), то эта проблема особенно актуальна в настоящее время в связи с необходимостью увеличения надоев, чтобы предотвратить дальнейший спад производства молока из-за значительного сокращения поголовья коров в Российской Федерации.
Исследованиями ВИЖа, ВНИИФБиП с.-х. животных и других институтов доказано, что повышение молочной продуктивности коров зависит от поступления в организм энергии, протеина, простых углеводов, минеральных веществ, витаминов (А.П. Калашников, Н.И. Клейменов, В.Н. Баканов и др. 1985; В. А. Крохнна, 1991; А.П. Калашников. В.В. Щеглов, 2000). Рационы, сбалансированные по 20-24 показателям, повышают продуктивность животных на 25-30%, снижают расход корма на единицу продукции - на 30-35% и ее себестоимость на 20% (А.И. Фитцев, А.Й. Меяь-ченко, 1989).
В условиях Западной Сибири лимитирующими элементами питания скота, кроме энергии и протеина, являются ряд макро- и микроэлементов и витаминов (П.Ф. Шмаков, 1997; Й.И. Филатов, 2000; А.П. Булатов, 2000) так как в процессе заготовки и хранения кормов существенно снижается их энергетическая, протеиновая, минеральная и витаминная ценность. Чтобы обеспечить полноценное питание скота необходимо вводить в рационы добавки с дефицитными элементами питания.
ВИЖ рекомендует разрабатывать состав балансирующих добавок с учетом данных химического состава кормов, оптимальной структуры ра-

ционоЕ н наличия дефицита энергии, питательных, минеральных и биологически активных веществ (М.П. Кирилов, Р.П. Федорова, 1998).
Учитывая актуальность разработки системы полноценного кормления высокопродуктивных коров и особенности химического состава кормов Западной Сибири, в Тюменской государственной сельскохозяйственной академии ведется научно-исследовательская работа по данной проблеме. Составной частью этих исследований является разработка оптимальных рационов для высокопродуктивных (удой 5-6 тыс. ш за лактацию) коров на основе сена, силоса, концентратов н кормовых добавок из биологически активных веществ.
Цель и задачи исследований. Цель исследований - научно обосновать рационы для раздоя новотельных коров с учетом имеющегося дефицита в отдельных элементах питания при концентратно-снлосном типе кормления.
В задачу исследований входило:
-определить химический состав кормов, наиболее широко используемых в кормлении высокопродуктивных коров в условиях Северного Зауралья;
-разработать и апробировать оптимальный рацион на основе кукурузного или клеверного силоса, концентратов н кормовой добавки с биологически активными веществами;
-определить молочную продуктивность коров за первые 100 дней и за 305 дней яактацнн;
-изучить обмен энергии и азота, переваримость питательных веществ в конце раздоя коров;
-установить биохимические показатели сыворотки крови коров при обогащении рациона кормовой добавкой;
-рассчитать эффективность раздоя коров на рационах конценгратно-сипосного типа.
производственных опытов и данным бухгалтерии учебно-опытного хозяйства Тюменской сельскохозяйственной академии.
Биометрическая обработка результатов опытов проведена по методу с-тьюдеша на ыошш. гышшш ии, достоверность разницы устанавливали