Эффективность использования в кормлении сукозных и подсосных козоматок различных типов рационов

• Автор: Дудоров, Виктор Евгеньевич
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2001
• Место защиты: Оренбург
• Количество страниц: 145 с.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение

1. Обзор литературы

1.1. Козоводство - важная отрасль животноводства

1.2. Основы полноценного кормления коз и других жвачных животных

1.3. Влияние уровня и типов кормления на продуктивность коз

2. Собственные исследования

2.1. Материал и методика исследований

2.2. Кормление сукозных и подсосных козоматок

2.3. Переваримость питательных веществ изучаемых рационов

2.3.1. Баланс азота и фосфорно-кальциевый обмен

2.4. Обмен энергии
2.5. Изменение живой массы козоматок
2.6. Молочность козоматок и химический состав молока
2.7. Динамика роста козлят
2.8. Интерьерные особенности
2.9. Пуховая продуктивность и качество пуха козоматок
3. Экономическая эффективность
4. Обсуждение результатов собственных исследований
5. Выводы
6. Рекомендации производству
Список литературы
Приложения
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность проблемы. Козоводство - одна из важнейших и древнейших отраслей сельского хозяйства.
Основное преимущество козоводства в системах сельского хозяйства состоит в том, что козы способны использовать пастбища, обеспечивая товарное производство молока, мяса, шерсти. В зонах холмов и возвышенностей козы используют малоценную для сельского хозяйства землю, на низменностях они потребляют травы с участков в севооборотах. Исторически доказано, что эффективно использовать огромные сухие пустынные и полупустынные пастбища могут только козы и овцы, а крупный рогатый скот им не конкурент.
От козоводства, как от отрасли продуктивного животноводства народное хозяйство получает ценную продукцию. Козий пух - тончайший вид волокна животноводческого происхождения - характеризуется хорошими прядильными свойствами и валкоспособностью, легкостью, эластичностью, относительной прочностью и малой теплопроводностью.
Однако, следует отметить, что в последнее время наблюдается снижение уровня развития козоводства.
Высокая рентабельность пухового козоводства в условиях рынка может быть достигнута при применении научно-обоснованной организации труда, энерго- и ресурсосберегающих технологий. Внедрение новых прогрессивных технологий производства пуха, молока, мяса — один из самых главных резервов увеличения производства продукции козоводства и повышения ее качества. Но наряду с этими факторами немаловажное значение имеют совершенствование системы сбалансированного кормления и разработка типовых рационов коз с учетом зональных особенностей кормопроизводства, химического состава кормов и взаимодействия питательных веществ с организмом животного, так как известно, что одними из основных сдерживающих факторов в повышении продуктивности пуховых коз, в последнее время, являются несбалансированность типов кормовых рационов и особенно, тенденция к концентрата ому типу кормления.

Поэтому успешное развитие козоводства, увеличение поголовья и повышение продуктивности коз невозможно без создания прочной кормовой базы на основе изыскания путей и возможностей организации полноценного кормления козоматок, установления оптимальной структуры и типов их рационов.
Однако, в настоящее время вопросы полноценного кормления коз оренбургской пуховой породы пока еще недостаточно изучены.
Решение данных проблем и явилось основной задачей диссертационной работы.
Таким образом, организация исследований по вышеперечисленным проблемам будет способствовать увеличению производства продукции козоводства, а также экономному расходованию кормов.
Цель и задачи исследований. Учитывая актуальность выбранной темы, целью нашей диссертационной работы явилось определение эффективности использования в кормлении козоматок оренбургской пуховой породы в первую и вторую половину сукозности и первую половину лактации рационов с различным соотношением грубых, сочных и концентрированных кормов.
В задачи наших исследований входило изучение:
- переваримости питательных веществ, азотно-минерального обмена;
- обмена энергии, динамики живой массы козоматок;
- интерьерных особенностей маток и химического состава молока;
- пуховой, молочной продуктивности козоматок, роста козлят;
- экономической эффективности разных типов кормления коз.
Экспериментальная работа выполнена в соответствии с государственной целевой научно-технической про1раммой «Шерсть, меха, другая продукция животноводства», подпрограммой «Шерсть» (Раздел 01.05.02. Н1).
Научная новизна работы заключается в том, что впервые в зоне Южного Урала на козах оренбургской пуховой породы изучена эффективность скармливания рационов с различным соотношением грубых, сочных и концентрированных кормов, влияние этих рационов на пуховую и молочную продуктивность, живую массу маток и козлят при рождении и интенсивность их роста.

возрастает на 35%.
S.Giger (1988) установил , что тип концентратов не оказывает достоверного влияния на состав козьего молока, хотя определенные тенденции отмечались на рационе с разным составом грубых кормов. Так, при скармливании люцернового сена, или сена в сочетании с силосом в молоке коз, получавших концентраты с высоким уровнем перевариваемых углеводов суточная продукция молочного жира и содержание белка были больше.
G.F.W. Heinlein (1990) сообщает, что потребность в питательных веществах на продукцию молока у коз зависит от содержания в нем жира. Так, с увеличением содержания в молоке коз жира с 2,5 до 6,0% потребность в сумме перевариваемых питательных веществ (СППВ) на продукцию 1кг. молока повышается с 333 до 365 г. А.Н. Ефремов и др. (1989) отмечают, что при ма-локонцентратном типе кормления (9% от общей питательности) в суягный и подсосный периоды, молочная продуктивность может снижаться на 17-38%, при снижении переваримости питательных веществ на 8-10%.
М. de Semiane (1987) изучал эффективность добавки в начале лактации к кукурузному силосу 0,8 или 1,2 кг концентратов (зерно, соевый жмых, премикс). При введении в рацион 1,2 кг концентратов молочная продуктивность увеличилась на 0,4 кг.
Г.П. Литовченко, П.А. Воробьев (1982) сообщают, что сочетание в рационах лактирующих коз высококачественного силоса и сена обеспечивает устойчивую молочную продуктивность животных. A.A. Козырь (1984) считает, что высокомолочным козам нужны такие же корма и рационы, что и молочным коровам. О. Миллз (1985) доказал, что овцы, получавшие высокозерновой рацион (85,5% цельного зерна пшеницы, 9% люцернового сена и 5,5% муки) продуцировали меньше молока, чем те овцы, которые получали 50% зерна пшеницы и 50% сена люцерны. У первых наблюдались метаболические изменения, аналогичные низкожировому синдрому молочных коров. По-мне-нию автора это связано с происходящим в рубце пропионово-кислым, а не уксусно-кислым брожением. К.Х. Кёниг и др. (1974) обнаружили, что овцы получающие полноценное питание, могут мобилизовать запасы жира в орга-