Влияние использования в рационах белково-минеральных добавок на молочную продуктивность коров

• Автор: Сабитов, Мунир Тимергалиевич
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Троицк
• Количество страниц: 128 с.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Полноценное кормление коров - главный фактор повышения
их молочной продуктивности
1.2. Значение минеральных веществ в процессе обмена в
организме животных и повышении их продуктивности
1.3. Использование минеральных добавок в животноводстве РБ
1.4. Использование кормовых добавок в рационах животных
2. Материал и методика исследований
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ
3.1. Химический состав и питательность кормов Бирского ОПХ
3.2. Изучение белково-минеральной добавки в рационах
сухостойных коров
3.2.1. Кормление и содержание коров в период сухостоя
3.2.2. Гематологические показатели сухостойных коров
3.3. Изучение белково-минеральной добавки в рационах
лактирующих коров
3.3.1. Кормление и содержание
3.3.2. Физиологические исследования
3.3.2.1. Переваримость питательных веществ рационов
3.3.2.2. Баланс и использование минеральных элементов в
организме коров
3.3.2.3. Морфологические и биохимические показатели крови
лактирующих коров
3.3.3. Воспроизводительная способность коров
3.3.4. Молочная продуктивность и качество молока подопытных
коров
3.3.5. Коэффициенты конверсии протеина и энергии рационов в
продукцию
3.4. Оценка экономической эффективности использования
белково-минеральных добавок в рационах коров
3.5 Результаты производственной проверки
3.5.1. Биохимические показатели крови у лактирующих коров в
период проведения производственной апробации
3.5.2. Химический состав и качество молока
3.6. Показатели продуктивности животных и оплата корма
продукцией
4. ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Актуальность темы. В современных условиях рыночной экономики одной из важнейших задач агропромышленного комплекса России является обеспечение населения продуктами питания - необходимого ассортимента, высокого качества и по доступным ценам, что невозможно без увеличения продуктивности сельскохозяйственных животных и может быть осуществлено, в свою очередь, только при увеличении производства высококачественных кормов и организации полноценного кормления сельскохозяйственных животных.
Новейшие достижения науки в области питания животных позволяют в значительной мере управлять продуктивностью животных и качеством продукции, их воспроизводительными способностями.
Однако, в связи со сложившейся неблагоприятной экологической и социально-экономической ситуацией в агропромышленном комплексе возникли новые проблемы: значительно сократилось поголовье животных, а также производство комбикормов, протеиновых и минеральных добавок, что приводит к хронически несбалансированному по питательным веществам кормлению животных, которое затрудняет реализацию генетического потенциала их продуктивности, повышает себестоимость продукции и делает ее нерентабельной на собственном рынке.
В этой связи непременным условием получения генетически обусловленного потенциала продуктивности животных и снижения себестоимости производимой продукции является, прежде всего, всестороннее изучение кормовых ресурсов с учетом зональных, хозяйственно-экономических особенностей, необходимо на научной основе разработать практические приемы повышения биологической полноценности кормления животных. (В.В. Лепешкин (1999); Л.П. Зарипова и др. (1999); Л.К. Эрнст, Н.С. Гегомян, P.A. Шундулаев (2003); А.К. Садретдинов (2005), В.Н. Виноградов (2005), В. Жуков (2003).
11. Рационы кормления подопытных коров, кг (за 101 - 305 дней лактации)

Показатели 1-контрольная 2-опытная 3-опытная
Зимой Летом Зимой Летом Зимой Летом
Сено злаково-бобовое 3,0 - 3,0 - 3,0 -
Сенаж злаково-бобовый 6,8 - 8 - 8,0 -
Солома яровая (пшеничная) 4,0 - 4,0 - 4 -
Силос кукуруза + вика + подсолнечник 17,3 - - - - -
Концентраты 4,0 2,0 3,0 2,0 4,0 2,0
Барда свежая - - 27 10 27
Патока кормовая 1,2 0,5 1,2 0,5 1,2 0,5
Зеленая масса - 40 - 40
Белково-минеральная добавка, г 509 509 657 657 664
В рационах содержится:
ЭКЕ 13,84 12,84 13,68 12,84 14,10 12,84
обменной энергии, МДж 138,44 128,4 136,81 128,4 141,0 128,4
сухого вещества, кг 15,02 13,72 14,93 13,72 15,0 13,70
сырого протеина, г 1855,7 3 1569 1912,9 1569 1910 1569
переваримого протеина, г 1275,8 1029,2 1279,4 1170,2 1275 1170,2
сырой клетчатки, г 4016 3890 3979,5 3890 4025 3890
сахара, г 1004 728,5 1060,3 828,5 1065 828,5
сырого жира, г 392,9 376,5 475,0 376,5 412 376,5
кальция,г 92,63 80,0 94,68 90,0 95,32 90,3
фосфора, г 50,6 44,0 51,48 48,0 52,0 50,0
железа, мг 4462 1992,0 3249 1992 3265 3250
меди, мг 100,0 100,0 102,3 100,0 110,5
цинка, мг 673,62 665,0 691,0 788 778
кобальта, мг 7,8 8,0 9,2 9,2 9,8 9,2
марганца, мг 993,82 1625,6 1000,0 1625,0 1031,2 1625
йода, мг 9,5 10,2 9,5 10,3 10,2 10,3
каротина, мг 373,62 665,0 191,0 788 648,5
Концентрация ОЭ МДж на 1 кг сухого вещества 9,21 9,35 9,16 9,35 9,4 9,35
Протеина на 1 ЭКЕ 101,3 101,7,1 103,0 102,0 100,4
Сахаропротеиновое отношение 0,85 : 1 0,7: 1 0,82 : 1 0,71 : 1 0,84: 1 0,71 :
Отношение Са к Р 1,83:1 1,81:1 1,83:1 1,87:1 1,83:1 1,81:1