Использование спирустима в рационах молодняка свиней

• Автор: Захарченко, Галина Дмитриевна
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2001
• Место защиты: Брянск
• Количество страниц: 124 с.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение
1. Обзор литературы
1.1. Роль биологически активных добавок в регуляции обмена веществ и энергии у животных
1.2. Применение синезеленых водорослей в животноводстве
2. Собственные исследования
2.1. Цель и задачи исследований
2.2. Материалы и методы исследований
3. Результаты исследований
3.1. Влияние разных доз спирустима на рост и продуктивность молодняка свиней в период доращивания (I опыт)
3.1.1. Переваримость питательных веществ кормов и использование животными азота, кальция и фосфора
3.1.2. Некоторые биохимические показатели крови
3.1.3. Экономическая эффективность при использовании добавки спирустима в рационах поросят на доращивании
3.2. Влияние разных доз спирустима на продуктивность у молодняка
свиней в период откорма (II опыт)
3.2.1. Изменения живой массы, среднесуточного прироста и затраты энергии
3.2.2. Переваримость питательных веществ рационов и использование азота, кальция и фосфора
3.2.3. Некоторые гематологические и биохимические показатели крови
животных
3.2.4. Результаты контрольного убоя и химический состав мясной продукции
5. Экономическая эффективность применения спирустима в рационах откармливаемого молодняка
Результаты производственной апробации
1. Изменение живой массы и затрат энергии у молодняка на доращивании и откорме
Обсуждение результатов исследований
Выводы
Сведения о практическом использовании научных
результатов
Рекомендации по использованию научных выводов
Список литературы
Приложения
Введение

Актуальность темы. Увеличение производства продуктов животноводства - одна из важнейших задач сельского хозяйства. Решение этой проблемы может быть осуществлено при обеспечении животных полноценными белковыми добавками.
Во многих странах мира давно используют в корм животным и птицы различные синезеленые водоросли.
На их долю приходится более половины биологического вещества, образующегося на земле. По эффективности использования солнечной энергии они превосходят сельскохозяйственные культуры ( Фокина В. Д., Виноградова Е.В., 1977). В урожае хлореллы с 1 га водной поверхности содержится в 10 раз больше протеина, чем в урожае сои с 1 га сельскохозяйственных угодий. Выращивают их как в естественных водоемах, так и в искусственных культиваторах на простых по своему составу специальных средах или на отходах животноводческих комплексов, спиртовой промышленности, сточных водах, при обеспечении достаточным освещением, углекислым газом, минеральными веществами, оптимальной температурой. ( Барта Я и др., 1984)
Многие годы среди одноклеточных зеленых водорослей наиболее широко используется в качестве протеинового питания и витаминных добавок, хлорелла. В ее сухом веществе находится до 56 % сырого протеина, 7% жира, 30% углеводов, но она имеет плотную клеточную оболочку и плохо переваривается моногастричными животными ( Mitsuda H., 1965)
В настоящее время имеется целый ряд исследований, где изучались одноклеточные водоросли, в том числе и спирулина платенсис. Она в 100 раз крупнее хлореллы, имеет менее плотную оболочку, лучше

Первая группа - контрольная получала основной рацион (ОР) из зерновой смеси, молока цельного и зеленой массы клевера, вторая опытная получала ОР + 25 мг/кг, третья опытная ОР + 50 мг/кг и четвертая опытная ОР + 75 мг/кг сухого вещества рациона спирустима.
В период исследований все животные находились в равных условиях: содержались в одном помещении в групповых станках площадью 16м2, фронт кормления 30 см на голову. Кормление животных проводилось в соответствии с принятой в хозяйстве технологией - два раза в день. Скармливали спирустим с кормом один раз в сутки, утром. Доступ к воде был свободный.
Рацион кормления поросят в период доращивания, содержание и концентрация основных питательных веществ в 1 кг сухого вещества показаны в таблице 2.2.3.
При составлении среднесуточных рационов использовали нормы ВАСХНИД (1985), а также данные результатов химического анализа кормов, т.е. содержание в них протеина, сухого вещества, сырой клетчатки, кальция и фосфора железа, меди, цинка, марганца, кобальта. Химический анализ кормов проводили по методике Петуховой Е.А., и др., 1989. Кормовые единицы и обменная энергия рационов были рассчитаны по методике Петуховой Е.А., и др.,1990. Остальные показатели рассчитали по табличным данным (Калашников А.Т., Клейменов Н.И., Баканов В.Н. и др., 1985). Среднесуточный рацион был сбалансирован в соответствии с нормами по кормовым единицам, обменной энергии, сухому веществу, а также по некоторым макро- и микро- элементам. Тем не менее рацион был дефицитен по протеину, лизину, метионину + цис-тину, фосфору и по отдельным витаминам группы В. Незначительный недостаток витамина А , компенсировался избытком каротина. Несколько выше были нормы железа, йода, марганца. С введением спирустима заметного влияния на изменение содержания основных мигательных веществ в рационах не наблюдалось