Научные основы формирования качества плодоовощной продукции, выращиваемой с применением ресурсосберегающих технологий
- Автор:
Рязанова, Ольга Александровна
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
1997
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
353 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Научные основы формирования качества плодоовощной продукции, выращиваемой с применением ресурсосберегающих технологий», автор — Рязанова, Ольга Александровна, относится к типу: докторская диссертация по специальности 05.18.15. Работа подготовлена в городе Москва в 1997 году. Объем работы: 353 с. : ил.. Внутренний код товара: 01000197191. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Исследование технологических свойств и путей использования ягнятины в общественном питании | Малькова, Виктория Николаевна | 2003 |
| Применение системного подхода для разработки продуктов функционального назначения и повышения их потребительских свойств | Куракин, Михаил Сергеевич | 2004 |
| Разработка технологии и товароведная оценка мороженого с использованием переработанного растительного сырья, содержащего функциональные ингредиенты | Бобченко, Виктория Ивановна | 2017 |