Применение системного подхода для разработки продуктов функционального назначения и повышения их потребительских свойств
- Автор:
Куракин, Михаил Сергеевич
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2004
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
151 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Влияние растительных добавок на хлебопекарные свойства пшеничной муки и качество хлеба | Коршенко, Людмила Олеговна | 2000 |
| Влияние низкочастотного импульсного электрического поля на потребительские свойства корнеплодов | Крылова, Светлана Александровна | 2003 |
| Разработка технологии и товароведная оценка йодобогащённых кумысных напитков с инулином | Максютов, Руслан Ринатович | 2014 |