Биохимическое обоснование разработки профилактических напитков на основе топинамбура
- Автор:
Мамедова, Эллада Исмаиловна
- Шифр специальности:
05.18.13
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1998
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
178 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Биохимическое обоснование разработки профилактических напитков на основе топинамбура», автор — Мамедова, Эллада Исмаиловна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.13. Работа подготовлена в городе Краснодар в 1998 году. Объем работы: 178 с. : ил.. Внутренний код товара: 01000197211. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии пресервов из терпуга в соусах и заливках | Черевач, Елена Игоревна | 1999 |
| Антимикробные свойства модифицированного иодкрахмала и его использование в консервной промышленности | Рубцова, Сильвия Леонидовна | 1984 |