Исследование процесса культивирования хлебопекарных дрожжей при условиях высокой концентрации биомассы в кожухотрубном струйно-инжекционном ферментаторе (КСИФ)
- Автор:
Гуляева, Юлия Николаевна
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1998
- Место защиты:
Санкт-Петербург
- Количество страниц:
153 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка и исследование роторно-пульсационного аппарата при получении жидких комбинированных продуктов питания | Сафонова, Елена Александровна | 2003 |
| Разработка и исследование смесителя-диспергатора центробежного типа для получения сухих композитных смесей | Карнадуд, Олеся Сергеевна | 2011 |
| Развитие научных основ процессов высокоинтенсивной сушки продуктов животного и растительного происхождения | Алексанян, Игорь Юрьевич | 2001 |