Методология центрифугального фракционирования пищевых жидкостей и ее аппаратурное оформление
- Автор:
Карамзин, Анатолий Валентинович
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2014
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
336 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Экстрагирование питательных веществ из костей и мяса и разработка аппарата для непрерывной варки бульонов | Авшалумов, Леонид Ханукаевич | 1984 |
| Развитие процессов влаготепловой обработки пищевого растительного сырья : Теория, технология и техника | Калашников, Геннадий Владиславович | 2004 |
| Разработка и научное обоснование способа отделения пива от суспензии остаточных дрожжей с использованием микрофильтрации | Попов, Евгений Сергеевич | 2010 |