Совершенствование процесса сушки тыквы в технологии плодовоовощных концентратов
- Автор:
Попова, Светлана Борисовна
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2004
- Место защиты:
Астрахань
- Количество страниц:
220 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Совершенствование процесса сушки тыквы в технологии плодовоовощных концентратов», автор — Попова, Светлана Борисовна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.12. Работа подготовлена в городе Астрахань в 2004 году. Объем работы: 220 с. : ил.. Внутренний код товара: 01002618888. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Математическое моделирование процесса экструзии в двухшнековом экструдере при производстве зерновых чипсов | Попов, Александр Сергеевич | 2006 |
| Научно-практическое моделирование и совершенствование процессов и оборудования механической обработки пищевых масс : на примере карамельного производства | Березовский, Юрий Михайлович | 2013 |
| Разработка способа интенсификации обогрева рабочей поверхности тепловых аппаратов пищевой промышленности | Амосова, Марина Андреевна | 2010 |