Разработка технологии производства пресервов из объектов аквакультуры на основе биотехнологических приемов
- Автор:
Буй Суан Донг
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2011
- Место защиты:
Астрахань
- Количество страниц:
215 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии напитков на основе солодового сусла и яблочного сока | Баланов, Петр Евгеньевич | 2005 |
| Разработка технологии темного солода с применением биокатализаторов | Грибкова, Ирина Николаевна | 2006 |
| Разработка технологии пшеничного пива верхового брожения с дображиванием в бутылках | Сандаков, Олег Анатольевич | 2006 |