Разработка технологии получения пива с использованием сорго - национального сырья Республики Чад
- Автор:
Дара Джалди Мусса
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2001
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
138 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологий и ассортимента кексов повышенной пищевой ценности из ржаной муки | Сурмач, Элина Михайловна | 2014 |
| Научное обоснование применения прорастающих семян двудольных растений в производстве растительной основы и заменителей молочных продуктов функционального значения | Самофалова, Лариса Александровна | 2010 |
| Исследование биокаталитических процессов получения пищевых углеводных компонентов из нетрадиционных зерновых источников | Комиссарова, Виктория Валерьевна | 2010 |