Разработка технологии получения пива с использованием сорго - национального сырья Республики Чад
- Автор:
Дара Джалди Мусса
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2001
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
138 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка и применение дисперсии из прорастающего зерна гречихи в технологии функциональных растительно-молочных продуктов | Климова, Елена Валерьевна | 2007 |
| Совершенствование технологии российских коньяков на основе системной методологии развития и управления коньячным производством | Мишиев, Павел Ягутилович | 2009 |
| Совершенствование технологии специального солода для переработки высоких дозировок несоложеного сырья в пивоварении | Гусов, Марат Эльбрусович | 2003 |