Разработка технологии солода из вьетнамского риса
- Автор:
Нгуен Тхи Тху Хыонг
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1999
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
152 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Интенсификация брожения в пивоварении с использованием препарата Spirulina platensis | Бидихова, Марина Эльбрусовна | 2003 |
| Разработка бактериального препарата на основе штамма-продуцента нитритредуктазы для снижения остаточного нитрита натрия в мясных продуктах | Лаптев, Иван Александрович | 2008 |
| Получение сиропов путем биоконверсии полисахаридов зерна кукурузы и их сбраживание | Фурсова, Татьяна Игоревна | 2009 |