Обоснование и разработка технологии вин и винных напитков из плодово-ягодного сырья Дальнего Востока
- Автор:
Салмин, Алексей Андреевич
- Шифр специальности:
05.18.07, 05.02.23
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2012
- Место защиты:
Владивосток
- Количество страниц:
171 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Обоснование и разработка технологии вин и винных напитков из плодово-ягодного сырья Дальнего Востока», автор — Салмин, Алексей Андреевич, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.07, 05.02.23. Работа подготовлена в городе Владивосток в 2012 году. Объем работы: 171 с. : ил.. Внутренний код товара: 01005465131. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Обоснование биотехнологии БАД к пище из печени тихоокеанских лососей | Чепкасова, Анна Ивановна | 2015 |
| Глубокая переработка зернового сырья с получением этилового спирта и белкового продукта | Долгов, Александр Николаевич | 2015 |
| Получение биомассы кефирных грибков и её применение в технологии рассольного сыра повышенной биологической ценности | Зипаев, Дмитрий Владимирович | 2011 |