Разработка технологии низкотемпературной рафинации подсолнечного масла
- Автор:
Куранов, Эмиль Геннадьевич
- Шифр специальности:
05.18.06
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1999
- Место защиты:
Санкт-Петербург
- Количество страниц:
112 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Научно-практические основы конструирования продуктов фосфолипидной природы для функционального питания | Тимофеенко, Татьяна Ильинична | 2000 |
| Разработка технологий функциональных жировых продуктов эмульсионной природы с пищевыми волокнами и биологически активными веществами | Елисеева, Наталья Евгеньевна | 2008 |
| Усовершенствование технологии получения соево-молочного концентрата | Решетник, Екатерина Ивановна | 1999 |