Совершенствование технологии получения рафинированных рапсовых масел
- Автор:
Стеринчук, Александр Григорьевич
- Шифр специальности:
05.18.06
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2006
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
131 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии и рецептуры биологически активной добавки "сквален-лецитин" на основе семян амаранта | Лобода, Ангелина Владимировна | 2009 |
| Разработка технологии получения модифицированных рапсовых лецитинов | Белина, Наталия Николаевна | 2013 |
| Разработка рецептур и технологий производства перспективных пищевых эмульсий типа "майонез" с заданными свойствами | Журавко, Екатерина Владимировна | 2004 |