Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО
Мальцева, Вера Алексеевна
05.18.06
Кандидатская
2008
Краснодар
217 с. : ил.
Стоимость:
250 руб.
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Изучение окисления растительных масел при высокотемпературном нагреве во фритюре и разработка способов повышения их стабильности | Журавлева, Людмила Николаевна | 2009 |
| Разработка технологии получения белковых и липидных продуктов из отходов переработки томатов и применение их в хлебопечении | Вершинина, Ольга Львовна | 1999 |
| Разработка способов получения экстрактов из семян кориандра, выращенных в Монголии | Монхоогийн Оюун | 2004 |