Технологические основы импедансметрического метода контроля сахарсодержащих растворов и утфелей
- Автор:
Загорулько, Елена Александровна
- Шифр специальности:
05.18.05
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1999
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
177 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Технологические основы импедансметрического метода контроля сахарсодержащих растворов и утфелей», автор — Загорулько, Елена Александровна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.05. Работа подготовлена в городе Москва в 1999 году. Объем работы: 177 с. : ил.. Внутренний код товара: 01000220843. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Развитие научных основ и совершенствование очистки соков и кристаллизации из сахарсодержащих растворов | Подгорнова, Надежда Михайловна | 2000 |
| Использование полисахаридных добавок в технологии крахмалосодержащих и сахаросодержащих продуктов | Банникова, Анна Владимировна | 2010 |
| Разработка технологии биоконверсии крахмала при производстве патоки различного углеводного состава | Соловьева, Светлана Юрьевна | 2004 |