Разработка эффективных технологий консервирования шкур крупного рогатого скота с применением природного цеолита
- Автор:
Ким, Владимир
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1999
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
153 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Свекловичные пищевые волокна отечественного производства в технологии мясных продуктов функционального назначения | Воронкова, Юлия Викторовна | 2014 |
| Разработка технологии пробиотических БАД, обогащенных полиненасыщенными жирными кислотами | Буянтуева, Лариса Валерьевна | 2013 |
| Совершенствование технологии обогащенных творожных изделий с использованием пасты из топинамбура | Ходырева, Оксана Евгеньевна | 2017 |