Разработка технологии комбинированных молочных белковых продуктов с использованием природных цеолитов
- Автор:
Пушмина, Ирина Николаевна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1998
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
145 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка технологии комбинированных молочных белковых продуктов с использованием природных цеолитов», автор — Пушмина, Ирина Николаевна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.04. Работа подготовлена в городе Кемерово в 1998 году. Объем работы: 145 с.. Внутренний код товара: 01000200544. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка биотехнологии производства сывороточно-полисахаридной фракции и ее использование в технологии функциональных хлебопродуктов | Срибный, Александр Сергеевич | 2011 |
| Исследование и разработка технологии пастеризованного сыра, обогащенного пропионовокислой микрофлорой | Бузанков, Николай Анатольевич | 2003 |
| Разработка технологии мороженого с пробиотическими культурами | Федотова, Марина Александровна | 2008 |