Разработка технологической схемы разделки оленины
- Автор:
Антонова, Елена Николаевна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2012
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
157 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии консервированных продуктов на мясорастительной основе для геродиетического питания | Запорожский, Алексей Александрович | 2000 |
| Интенсификация баромембранных процессов на основе отвода поверхностного концентрата задерживаемых компонентов | Лобасенко, Борис Анатольевич | 2001 |
| Научно-практические аспекты разработки пастообразного пищевого продукта из белков молочной сыворотки | Гальцева, Ольга Евгеньевна | 2010 |