Разработка технологии мясопродукта с использованием древесной зелени облепихи крушиновидной
- Автор:
Павлова, Антонида Бадмаевна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2001
- Место защиты:
Улан-Удэ
- Количество страниц:
157 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка технологии мясопродукта с использованием древесной зелени облепихи крушиновидной», автор — Павлова, Антонида Бадмаевна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.04. Работа подготовлена в городе Улан-Удэ в 2001 году. Объем работы: 157 с. : ил. Внутренний код товара: 01000344480. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка и исследование технологии комбинированного масла сбалансированного липидного состава | Печеник, Нина Викторовна | 2002 |
| Исследование подсластителей из нетрадиционного растительного сырья и разработка технологии молочных продуктов с их использованием | Шереметова, Светлана Геннадиевна | 2009 |
| Глубокая переработка жиросодержащих отходов гидробионтов с получением биотоплива | Чан Тхи Ньюнг | 2013 |