Разработка и исследование технологии комбинированного масла сбалансированного липидного состава
- Автор:
Печеник, Нина Викторовна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2002
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
139 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии пробиотических творожных сырков, обогащенных цветочной пыльцой | Уварова, Людмила Михайловна | 2013 |
| Разработка состава и технологии геропротекторных продуктов на молочной основе | Красненко, Галина Аркадьевна | 2001 |
| Научное обоснование и разработка технологии термопластической экструзии мясного и растительного сырья с целью расширения ассортимента мясопродуктов | Крылова, Валентина Борисовна | 2006 |