Разработка и исследование технологии комбинированного масла сбалансированного липидного состава
- Автор:
Печеник, Нина Викторовна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2002
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
139 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка и исследование технологии комбинированного масла сбалансированного липидного состава», автор — Печеник, Нина Викторовна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.04. Работа подготовлена в городе Кемерово в 2002 году. Объем работы: 139 с. : ил. Внутренний код товара: 01002331292. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии цельномышечных изделий из свинины с использованием цветорегулирующих активированных рассолов | Виноградова, Наталья Александровна | 2008 |
| Безотходная технология пищевых продуктов и биологически активных добавок из кукумарий дальневосточных морей | Карлина, Анастасия Евгеньевна | 2009 |
| Исследование и разработка биотехнологии подготовки молока при выработке кислотно-сычужных сыров | Буланенко, Алексей Матвеевич | 1998 |