Разработка технологии белковой добавки, обогащенной цинком
- Автор:
Алексеева, Ида Александровна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1998
- Место защиты:
Улан-Удэ
- Количество страниц:
121 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка технологии белковой добавки, обогащенной цинком», автор — Алексеева, Ида Александровна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.04. Работа подготовлена в городе Улан-Удэ в 1998 году. Объем работы: 121 с.. Внутренний код товара: 01000206367. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Интенсификация баромембранных процессов на основе отвода поверхностного концентрата задерживаемых компонентов | Лобасенко, Борис Анатольевич | 2001 |
| Разработка обогащенных составных молочных продуктов с применением электрохимической активации | Мартынова, Олеся Владимировна | 2010 |
| Научное обоснование и разработка технологий рыбных полуфабрикатов и кулинарных изделий диабетического назначения | Белова, Марина Павловна | 2018 |