Разработка технологии функционального напитка на основе молочной сыворотки с использованием биологически активных веществ лекарственных растений Сибири
- Автор:
Лукин, Андрей Андреевич
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2019
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
126
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии специализированной пищевой продукции на основе свинины, обогащенной микроэлементами | Лисовицкая, Екатерина Петровна | 2017 |
| Разработка спектрофотометрического метода ускоренной идентификации термического состояния мяса для обоснования выбора технологических режимов его размораживания | Архипов, Леонид Олегович | 2016 |
| Разработка и исследование технологии майонезов с продуктами переработки тыквы | Солопова, Алла Николаевна | 2006 |