Разработка технологии функционального напитка на основе молочной сыворотки с использованием биологически активных веществ лекарственных растений Сибири
- Автор:
Лукин, Андрей Андреевич
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2019
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
126
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка технологии функционального напитка на основе молочной сыворотки с использованием биологически активных веществ лекарственных растений Сибири», автор — Лукин, Андрей Андреевич, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.04. Работа подготовлена в городе Кемерово в 2019 году. Объем работы: 126. Внутренний код товара: 01010169644. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Исследование и разработка технологии функциональных кисломолочных продуктов | Захаренко, Мария Анатольевна | 2010 |
| Технологическое обоснование применения двухфазных хладоносителей для замораживания плодов и овощей | Соколов, Владимир Николаевич | 2004 |
| Получение желатина из коллагенсодержащих продуктов разделки прудовых рыб с использованием ферментных препаратов | До Ле Хыу Нам | 2012 |