Разработка продуктов спортивного питания на основе молочной сыворотки
- Автор:
Позняковский, Дмитрий Валерьевич
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2012
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
169 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка функциональных продуктов питания на основе биомодифицированной плазмы крови промышленных животных | Николайчик, Алексей Вячеславович | 2004 |
| Совершенствование производства быстрозамороженных пищевых продуктов с использованием низкотемпературных проточных систем хладоснабжения | Антонов, Анатолий Алексеевич | 2003 |
| Разработка технологии йогурта функциональной направленности с пониженной аллергенностью белков молока | Рязанцева, Ксения Александровна | 2015 |