Разработка модифицированного упаковочного материала с антимикробными свойствами для молочных продуктов
- Автор:
Шалаева, Анна Валерьевна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2012
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
107 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Характеристика и промышленное использование печени байкальской нерпы на пищевые цели | Кабирова, Инна Рамильевна | 2005 |
| Математическое моделирование физико-химических процессов при кислотно-сычужном свертывании молока | Боровая, Екатерина Александровна | 2001 |
| Токсиканты промысловых рыб Северо-Восточной Атлантики и влияние технологических режимов рыбообработки на их снижение | Овсюк, Елена Алексеевна | 2001 |