Разработка модифицированного упаковочного материала с антимикробными свойствами для молочных продуктов
- Автор:
Шалаева, Анна Валерьевна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2012
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
107 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка модифицированного упаковочного материала с антимикробными свойствами для молочных продуктов», автор — Шалаева, Анна Валерьевна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.04. Работа подготовлена в городе Москва в 2012 году. Объем работы: 107 с. : ил.. Внутренний код товара: 01005407626. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Обоснование и разработка технологии полуфабрикатов из рыбы и кальмара, предназначенных для питания детей дошкольного и школьного возраста | Михлай, Светлана Александровна | 2011 |
| Исследование и разработка технологии сыра "Сузунский" | Кисловец, Михаил Антонович | 2002 |
| Создание и использование коллагенолитического препарата микробного происхождения для улучшения качества мясных продуктов | Батаева, Дагмара Султановна | 2001 |