Разработка и исследование технологии очистки воды для производства восстановленных молочных продуктов
- Автор:
Иванова, Людмила Анатольевна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2001
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
113 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии кулинарных продуктов из макруруса малоглазного на основе белково-липидной эмульсии | Сполохова, Виктория Анатольевна | 2012 |
| Разработка технологии мясорастительных консервов в мягкой полимерной таре с учетом специфики питания населения Республики Калмыкия | Манджиева, Наталья Николаевна | 2009 |
| Разработка технологии вареной колбасы с использованием структурированной композиции на основе плазмы крови убойных животных | Козеева, Ольга Владимировна | 2002 |