Разработка безотходной технологии бифидогенного концентрата из молочной сыворотки
- Автор:
Лодыгин, Алексей Дмитриевич
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1999
- Место защиты:
Ставрополь
- Количество страниц:
146 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка безотходной технологии бифидогенного концентрата из молочной сыворотки», автор — Лодыгин, Алексей Дмитриевич, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.04. Работа подготовлена в городе Ставрополь в 1999 году. Объем работы: 146 с. : ил.. Внутренний код товара: 01000214028. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Развитие теории и практики технологий рациональной переработки рыб, акклиматизированных на Юге России | Иванова, Елена Евгеньевна | 2004 |
| Разработка технологии кисломолочного продукта с полисорбом | Морозова, Виктория Всеволодовна | 2001 |
| Обоснование комплексной технологии переработки бурых водорослей (Phaeophyta) при получении функциональных пищевых продуктов | Вафина, Лилия Хаматовна | 2010 |