Применение импульсной электронно-пучковой обработки молочного сырья
- Автор:
Данжеева, Эмилия Кимовна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2011
- Место защиты:
Улан-Удэ
- Количество страниц:
135 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Теоретические и практические аспекты анализа и прогнозирования рисков в технологии мяса и мясной продукции | Кузнецова, Оксана Александровна | 2016 |
| Разработка методов комплексного мониторинга процесса коагуляции молока | Иваненко, Олег Васильевич | 2005 |
| Исследование и разработка ресурсосберегающей технологии производства мягкого сыра из сгущенной подсырной сыворотки | Сурай, Наталья Михайловна | 2011 |