Применение импульсной электронно-пучковой обработки молочного сырья
- Автор:
Данжеева, Эмилия Кимовна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2011
- Место защиты:
Улан-Удэ
- Количество страниц:
135 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологии зерненого творога | Захаренко, Сергей Геннадьевич | 2009 |
| Разработка технологии малосоленых пресервов из балтийской сельди с использованием ВАД | Панина, Марина Николаевна | 2002 |
| Теоретическое обоснование и разработка биотехнологии качественно новых продуктов питания на основе молока и компонентов зерна | Захарова, Людмила Михайловна | 2005 |