Обоснование и разработка технологии комплексной переработки Cucumaria frondosa Баренцева моря
- Автор:
Толкачева, Виктория Федоровна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1998
- Место защиты:
Мурманск
- Количество страниц:
279 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка научно-практической модели выявления и идентификации ткане- и видоспецифичных веществ белковой природы в мясной продукции | Вострикова, Наталья Леонидовна | 2019 |
| Разработка технологии получения белковых продуктов из отходов рыбообрабатывающих предприятий | Цибизова, Мария Евгеньевна | 2001 |
| Исследование процесса охлаждения в пластинчатых маслообразователях с целью совершенствования их конструкции и технологических параметров работы | Малсугенов, Александр Владимирович | 2009 |