Научно-практические основы создания автоматизированных биотехнологических процессов цельномолочного производства
- Автор:
Брусиловский, Леонид Петрович
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
1998
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
55 с. : ил.; 21х15 см
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии малосоленых пресервов из балтийской сельди с использованием ВАД | Панина, Марина Николаевна | 2002 |
| Получение коптильных препаратов и их применение в технологии копчения гидробионтов | Ким, Эдуард Николаевич | 1998 |
| Разработка технологии мясных продуктов с использованием сырья, обработанного коллагенолитическим ферментным препаратом микробного происхождения | Бойко, Оксана Александровна | 2003 |