Научно-практические основы создания автоматизированных биотехнологических процессов цельномолочного производства
- Автор:
Брусиловский, Леонид Петрович
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
1998
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
55 с. : ил.; 21х15 см
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Научно-практические основы создания автоматизированных биотехнологических процессов цельномолочного производства», автор — Брусиловский, Леонид Петрович, относится к типу: докторская диссертация по специальности 05.18.04. Работа подготовлена в городе Москва в 1998 году. Объем работы: 55 с. : ил.; 21х15 см. Внутренний код товара: 01000195983. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Изучение свойств и совершенствование технологии переработки конины в получении диетических продуктов | Зубаирова, Лилия Альбертовна | 2005 |
| Развитие научных основ кристаллизации лактозы и сахарозы в многокомпонентных водных растворах | Гнездилова, Анна Ивановна | 2000 |
| Разработка технологии рыборастительных кулинарных изделий | Кулик, Ольга Михайловна | 2019 |