Компьютерные технологии в реологических исследованиях молочных продуктов
- Автор:
Литвинова, Инга Анатольевна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2012
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
155 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Научные и практические основы получения из молочного сырья биологически активного вещества ангиогенина | Тихомирова, Наталья Александровна | 2000 |
| Исследование и разработка технологии мягкого сыра из восстановленного молока | Мазалевский, Виктор Борисович | 2013 |
| Разработка технологии и рецептур пастообразного продукта на основе молочного и соевого сырья | Шелепова, Наталья Васильевна | 2004 |