Сортовые и технологические особенности хранения и переработки плодов хурмы восточной в условиях Южного Дагестана
- Автор:
Шейхмагомедова, Гульнара Насируттиновна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2012
- Место защиты:
Махачкала
- Количество страниц:
212 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка и применение композитного CO2-экстракта в малоотходной технологии пресервов из двустворчатых моллюсков | Фомич, Дмитрий Павлович | 2010 |
| Совершенствование технологии овощных маринадов | Гукетлова, Оксана Хамидовна | 2011 |
| Совершенствование технологии производства плодовых вин в Республике Адыгея с целью повышения их качества и потребительской безопасности | Шовгенова, Сима Аслановна | 2009 |