Сортовые и технологические особенности хранения и переработки плодов хурмы восточной в условиях Южного Дагестана
- Автор:
Шейхмагомедова, Гульнара Насируттиновна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2012
- Место защиты:
Махачкала
- Количество страниц:
212 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Сортовые и технологические особенности хранения и переработки плодов хурмы восточной в условиях Южного Дагестана», автор — Шейхмагомедова, Гульнара Насируттиновна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.01. Работа подготовлена в городе Махачкала в 2012 году. Объем работы: 212 с. : ил.. Внутренний код товара: 01005484188. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Применение муки амаранта и модифицированных композиций на его основе в технологии хлеба | Никитин, Игорь Алексеевич | 2005 |
| Продукционный процесс и технологическая оценка клубней картофеля в Центральном регионе России | Карамулина, Инесса Анатольевна | 2008 |
| Совершенствование технологии помадных конфет функционального назначения с использованием фитодобавок | Темников, Андрей Владимирович | 2011 |