Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО
Олефир, Евгений Анатольевич
05.18.01
Кандидатская
2012
Краснодар
123 с. : ил.
Стоимость:
250 руб.
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологии и разработка рецептуры обогащенного вафельного изделия с применением растительных пищевых добавок | Тамазова, Сусанна Юнусовна | 2018 |
| Разработка технологии специализированных хлебобулочных изделий с использованием природных источников биологически активных веществ | Веселова, Анна Юрьевна | 2015 |
| Разработка новых видов мучных изделий с использованием стевиозида, сенсорно адекватных аналоговым продуктам с сахарозой | Елисеева, Мария Николаевна | 2005 |