Разработка технологии мясорастительных консервов для питания людей, работающих с повышенной физической нагрузкой
- Автор:
Решетняк, Александр Иванович
- Шифр специальности:
05.18.01, 05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2004
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
235 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии разделения зерна амаранта на анатомические части и получения из них нативных продуктов | Смирнов, Станислав Олегович | 2006 |
| Использование сырья малораспространенных плодовых пород с целью создания натуральных поливитаминных напитков | Тутов, Мурат Хезирович | 2008 |
| Совершенствование технологии овощных маринадов | Гукетлова, Оксана Хамидовна | 2011 |