Разработка технологии обогащенных напитков на основе зерна чечевицы
- Автор:
Васнева, Ирина Константиновна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2012
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
212 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии многокомпонентных функциональных продуктов питания на основе плодового сырья | Дрофичева, Наталья Васильевна | 2013 |
| Совершенствование технологии производства столовых вин с применением криовоздействия | Багиян, Людмила Владимировна | 2010 |
| Разработка технологии зернового хлеба с применением электроконтактного способа выпечки | Ялалетдинова, Дина Ильдаровна | 2010 |