Совершенствование способов хранения моркови в условиях Краснодарского края
- Автор:
Обломий, Роман Николаевич
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2011
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
151 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии комплексной переработки яблок летних и осенних сортов с получением пектина и пектинопродуктов функционального назначения | Красноселова, Екатерина Анатольевна | 2007 |
| Совершенствование технологии обогащенных хлебобулочных изделий на основе моделирования рецептурных смесей | Цуканова, Людмила Николаевна | 2005 |
| Совершенствование технологии хлебобулочных изделий с использованием продуктов переработки гречихи | Темникова, Ольга Евгеньевна | 2012 |