Совершенствование способов хранения моркови в условиях Краснодарского края
- Автор:
Обломий, Роман Николаевич
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2011
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
151 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии йогуртного напитка на основе соевой дисперсии с использованием продуктов пчеловодства | Бутова, Светлана Викторовна | 2004 |
| Разработка технологии крепких напитков из нетрадиционного ягодного сырья | Кузилов, Малхаз Владимирович | 2004 |
| Научно-практическое обеспечение адаптации способа получения сбивного хлеба к машинной технологии | Чешинский, Валерий Леонидович | 2015 |