Совершенствование технологии производства пряников повышенной пищевой и биологической ценности
- Автор:
Агеева, Наталья Васильевна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2010
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
183 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Биотехнология пива с применением непрерывного сбраживания сусла из солода и пшеничной муки | Федоров, Алексей Викторович | 2002 |
| Совершенствование технологии производства вин типа херес c использованием новой расы дрожжей "Кубанская", выделенной из спонтанной микрофлоры | Ткаченко, Дмитрий Геннадьевич | 2015 |
| Методологические и технологические аспекты оптимизации гарантируемой питательной ценности комбикормовой продукции | Панин, Иван Григорьевич | 2005 |