Совершенствование технологии хлебобулочных изделий, обогащенных йодсодержащими добавками
- Автор:
Костюченко, Марина Николаевна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2001
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
180 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Технологические и семенные качества зерна мягкой яровой пшеницы в аспекте гидротермических условий уборки, хранения и продолжительности их воздействия | Шайдулина, Татьяна Борисовна | 2006 |
| Продукционный процесс и технологическая оценка зерна новых сортов озимой ржи в Центральном регионе России | Терентьев, Сергей Евгеньевич | 2007 |
| Разработка технологии натуральных красных вин и винных напитков из ранних сортов винограда, культивируемого в Алтайском крае | Шестернин, Владимир Игоревич | 2015 |