Разработка методики создания косметического продукта на основе развертывания функции качества

• Автор: Демидова, Наталья Андреевна
• Шифр специальности: 05.02.23
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2012
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 223 с. : ил.

Содержание
Введение
Глава 1 Анализ состояния проблемы разработки нового продукта в косметической отрасли
1.1 Современное состояние проблемы разработки нового
косметического продукта
1.2 Основные принципы развертывания функции качества
1.3 Волосы как объект применения косметических средств
1.4 Обзор косметических средств и активных компонентов
по уходу за волосами
1.5 Методы исследования волос
1.6 Анализ парфюмерно-косметического рынка России
1.7 Определение целевого потребительского сегмента
1.8 Особенности физиологии волос спортсменов и основные
факторы влияния
Глава 2 Разработка концепции косметического изделия по уходу за волосами
2.1 Определение требований потребителей
2.2 Обработка требований потребителей
2.3 Разработка структуры требований и атрибутов косметического
изделия
2.4 Создание пробных концепций
2.5 Потребительская оценка пробных концепций
Глава 3 Ранжирование требований потребителей
3.1 Приоритезация требований потребителями
3.2 Проведение потребительского бенчмаркинга продуктов
3.3 Комплексная приоритезация требований потребителей

Глава 4 Определение показателей качества косметического
изделия по уходу за волосами
4.1 Разработка характеристик качества
4.2 Ранжирование характеристик качества на основе изучения
корреляционных зависимостей между требованиями потребителей
и характеристиками качества
4.3 Ранжирование характеристик качества на основе изучения
их корреляционных взаимозависимостей
4.4 Определение ключевых характеристик качества изделия
4.5 Определение значений характеристик качества изделия
Глава 5 Разработка методики создания косметического
изделия на основе развертывания функции качества
5.1 Разработка и испытания опытного образца
5.2 Расчет конкурентоспособности продукта
5.3 Разработка комплекта технической документации
5.4 Выпуск и испытания опытно-промышленной партии
5.5 Разработка «Методики разработки новой косметической
продукции на основе развертывания функции качества»
Выводы
Список литературы
Приложение 1 Анкета изучения требований потребителей к продукту Приложение 2 Письмо Москомспорта о содействии в проведении опросов Приложение 3 Анкета изучения требований потребителей к продукту кодированная
Приложение 4 Диаграмма обработки данных «Голос потребителя» Приложение 5 Анкета сравнительной оценки продуктов конкурентов Приложение 6 Матрицы приоритезации требований потребителей Приложение 7 Анкета для потребительского бенчмаркинга продуктов Приложение 8 Корреляционная матрица взаимосвязей требований потребителей и характеристик качества продукта

Приложение 9 Корреляционная матрица взаимосвязей между характеристиками качества продукта
Приложение 10 Сводная таблица приоритетов характеристик качества продукта
Приложение 11 Алгоритм качества ведения технологического процесса приготовления маски для волос
Приложение 12 Калькуляция цены на маску для волос «Актив»
Приложение 13 Титульный лист Технологической инструкции на производство маски для волос «Актив»
Приложение 14 Акт выпуска и испытаний опытно-промышленной партии Приложение 15 Методика разработки новой косметической продукции на основе развертывания функции качества

Учеными из китайского университета The first Affiliated Hospital of Nanjing Medical University провели исследование, посвященное роли белка ангиогинина в стимуляции роста волос как фактора, влияющего на рост микрососудов перифолли-кулярной области. Полученные результаты могут быть успешно использованы для решения некоторых проблем, связанных с аллопецией [138].
Перхоть - серовато-белые чешуйки, которые образуются при интенсивном отслаивании роговых клеток кожи под действием кожного жира. В здоровой коже головы верхний слой эпидермиса, роговой слой, постоянно обновляется. Такое шелушение, т.е. отслаивание частиц микроскопических размеров, остается невидимым для невооруженного глаза и является нормальным физиологическим процессом. Перхотью называют агломераты корнеоцитов, которые появляются в результате обильного шелушения кожи волосистой части головы. Процесс может сопровождаться довольно сильным воспалением или протекать без четко выраженной воспалительной реакции. Перхоть (pityriasis simplex cupi-tis), может быть не связана непосредственно с патологическими изменениями кожи. Однако, она неизменно сопутствует некоторым кожным заболеваниям, таким как себорейный дерматит (dermatitis sebor-rhoicus), фолликулит (pityriasis folli-cyUtis) и другие [18, 53, 55].
Действие большинства шампуней от перхоти основано на антибактериальных и фунгицидных свойствах входящих в их состав активных компонентов, которые уничтожают вызывающий перхоть грибок, регулируют функции сальных желез, снимают раздражение и зуд и, обладая эффектом пилинга, способствуют удалению отмерших чешуек кожи [114].
Поседение волос - процесс уменьшения синтеза меланина в фолликулах волос и появления обесцвеченных волос. По статистике, первые седые волосы у европейцев появляются в 34 года, у азиатов - в 30-34 года, у представителей негроидной расы - в 43 года. В случае алопеции процесс поседения волос может начаться раньше. Преждевременная седина появляется на месте нормальных волос вследствие длительного воспалительного процесса, который является причиной алопеции. Изучению методов предотвращения появления седины и восстановле-