Методические основы учебно-производственной практики в процессе профессиональной подготовки менеджера туризма

• Автор: Скоробогатова, Людмила Георгиевна
• Шифр специальности: 13.00.08
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 126 с.

Оглавление
Введение
Глава 1. Теоретические основы интеграции учебной и производственной деятельности студентов туристского ВУЗа.
1.1 .Особенности профессиональной подготовки будущих специалистов сферы туристской деятельности.
1.2.Принцип соединения обучения с трудом как ведущий принцип профессионального образования.

ГЗ.Проблема адаптации молодых специалистов к

реальной профессиональной деятельности

Выводы по 1 главе

Глава 2. Содержание, методы и формы учебнопроизводственной практики студентов туристского ВУЗа.
2.1. Структура учебно производственной практики студентов в условиях туристской фирмы.

2.2. Методическое обеспечение учебнопроизводственной практики студентов.

2.3 Итоги опытноэкспериментальной работы.
Выводы по 2 главе
Заключение
Библиография


А ); по психологии учебной деятельности (Леонтьев А Н. Гальперина П. Я., Талызина Н. Ф.). Исследование проводилось с г. Опытно-экспериментальная работа проводилась в Уральском филиале Российской международной академии туризма и туристских фирмах г. Екатеринбурга. В ней приняли участие более 0 студентов 2 и 3 курсов. Проанализирован опыт соединения обучения с трудом и с учетом выявленных тенденций теоретически обоснована необходимость интеграции учебной и производственной деятельности студентов туристского ВУЗа в процессе их профессиональной подготовки. Разработана структура учебно-производственной практики студентов в условиях туристской фирмы и экспериментально проверена ее эффективность. Выявлено содержание, формы и методы учебно-производственной практики студентов в туристской фирме. Практическая значимость исследования состоит в том, что разработаны методические рекомендации по организации учебнопроизводственной практики студентов туристского ВУЗа в туристских фирмах, а также методические рекомендации по осуществлению руководства учебно-производственной практикой; разработаны нормативные документы учебно-производственной практики (дневник практики, форма отчета, форма учебно-практических заданий студе нтам-практи кантам). ВУЗов в процессе их профессионального образования. Нормативное обеспечение, содержание, методы и формы производственной деятельности студентов в процессе учебнопроизводственной практики. Структура учебно-производственной практики, обеспечивающая высокий уровень качества профессиональной подготовки будущих специалистов туристского бизнеса и эффективную адаптацию к условиям производства. Апробация результатов исследования. Уральского региона. Глава 1. Теоретические основы интеграции учебной и производственной деятельности студентов туристского ВУЗа. Особенности профессиональной подготовки будущих специалистов сферы туристской деятельности . Проблема профессиональной подготовки специалистов для сферы туристской деятельности является одной из актуальнейших в теории и методике профессионального образования. Это обусловлено перспективой развития туризма как важнейшего сектора экономики, потребность в кадрах в котором будет возрастать, В то же время, система профессионального образования в туризме проходит стадию становления, и слишком обширен круг проблем, которые требуют незамедлительного решения и исследования. Мы исходим из того, что становление профессионального образования в сфере туристской деятельности осуществляется на основе традиционных закономерностей и принципов дидактики высшей школы, однако специфика содержания профессиональной деятельности специалистов туризма безусловно должна учитываться в разработке теории и методики профессионального образования в туризме. Ряд исследователей проблемы профессионального туристского образования ( Ахмедова М. Н, Ильина Е. Н., Макарова Л. Габунова H. H., Щербакова В. A., Щербакова О. Н., Чудина JI. A., Ус-тименко В. Т. и др. Однако отсутствие достаточного набора образовательных стандартов по подготовке специалистов по туристским специальностям и квалификациям не позволяет более эффективно и качественно осуществлять туристский бизнес . В современной индустрии туризма становится перспективным развитие в внутреннего туризма, для успешности которого требуются специалисты, подготовленные по соответствующим стандартам высшего отечественного гуманитарного образования. Как показывает опыт, именно уровень готовности специалистов отрасли, качество их подготовки в целом, являют собой как критерии, так и слагаемые эффективности функционирования складывающейся системы туристского образования. Стремительное накопление знаний в области туризма приводит к возрастающему разнообразию подходов к проектированию методологических, теоретических и практических составляющих профессионального образования в области туризма . Выбор стратегии профессиональной подготовки кадров обусловлен спецификой и уровнем развития местных индустрий туризма и их секторов, что безусловно влияет на содержание обучения и специализацию будущих работников.