Межкультурная коммуникация в содержании туристского образования

• Автор: Козырева, Надежда Евгеньевна
• Шифр специальности: 13.00.08
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2001
• Место защиты: Сходня
• Количество страниц: 145 с. : ил

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

Глава 1. Межкультурная коммуникация

в структуре профессионального образования в области туризма.

1.1. Формирование коммуникативной культуры

у студентов туристского вуза

1.2. Роль межкультурной коммуникации в профессиональной подготовке

менеджеров туризма

1.3. Культурологическая направленность освоения студентами

межкультурной коммуникации

Выводы по первой главе

Глава 2. Педагогические основы формирования
межкультурной коммуникации у студентов туристского вуза
2.1. Характеристика особенностей процесса
по иностранному языку в туристском ВУЗе.
2.2. Роль лингвострановедческой подготовки в формировании социокультурных знаний и коммуникативной культуры специалиста
в сфере туризма.
2.3. Формы и методы формирования социокультурных знаний коммуникативной культуры
на занятиях по немецкому языку.
Выводы по второй главе.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


Проанализировать роль межкультурных коммуникаций в профессиональной подготовке менеджеров туризма с целью выявления направлений для формирования содержания коммуникативной культуры специалиста в сфере туризма. Разработать и экспериментально проверить содержание И методику формирования коммуникативной культуры и социокультурного компонента (как составляющих межкультурных коммуникаций) на занятиях по немецкому языку. Гипотеза исследования. Методологическую основу исследования составляют теории профессионального образования в туризме (И. В.Зорин, В. A.А. Остапец - Свешников), культурологической базой исследования являются труды А. И.Арнольдова, М. М.Бахтина, М. С.Кагана, К. В.Кулаева, В. М.Межуева, концепции профессионального образования и содержания обучения на различных ступенях многоуровневой подготовки специалистов (В. B.А. Кальней, С. Е.Шишов), концепции методики преподавания иностранных языков (И. Л.Бим, Р. К.Миньяр - Белоручев, А. А.Миролюбов, Е. И.Пассов, Г. В.Рогова), труды по психолингвистике (И. А. Зимняя, Р. Ладо, Е. И. Негнивицкая), социолингвистике Е. М. Верещагин, В. Г. Костомаров) концепции проектных методов работы (Е. С.Полат). Методология и задачи исследования определили выбор наиболее эффективных методов построения педагогического эксперимента. Теоретический анализ педагогической и методической литературы, отечественных и зарубежных источников. Изучение состояния проблемы в существующей практике (анализ учебных планов, содержания программ, планов, пособий). Анкетирование, интервьюирование, опросы студентов РМАТ. Тестирование студентов. Специфические методы поиска и анализа информации, представляемые глобальной сетью Интернет. Педагогический эксперимент и обработка его результатов. Исследование проводилось в три этапа в период с по гг. На первом этапе ( - гг. На втором этапе ( - гг. На третьем этапе (- гг. Разработана методика обучения иностранному языку, формирующая языковую, речевую и социокультурную компетенции студентов туристского вуза и обучающая нормам общения на иностранном языке. Разработаны методы формирования коммуникативной культуры и социокультурных знаний у студентов туристского вуза, которые направлены на повышение профессиональной компетенции будущих специалистов, а также общего уровня их культуры. Практическая значимость исследования. Разработаны методические рекомендации по использованию на занятиях немецкого языка форм и методов работы (чтение аутентичных текстов и метод проектов), способствующих улучшению профессиональной подготовки специалистов в туристской деятельности. Апробация результатов исследования осуществлялась в процессе их обсуждения на заседаниях научно-методического совета Вяземского филиала РМАТ, в ходе преподавательской деятельности автора в ВФ РМАТ. Результаты исследования внедрены в учебный план подготовки студентов РМАТ. Опытно-экспериментальная работа по формированию коммуникативной культуры и социокультурных знаний проводилась со студентами 1 - 2-х курсов, и учащимися лицейских классов факультета довузовской подготовки РМАТ. Структура диссертации. Диссертация состоит из введения, двух глав, заключения и списка литературы. Само понятие культура относится к числу фундаментальных в современном обществознании. Трудно назвать другое слово, которое бы имело такое множество смысловых оттенков. Для нас вполне привычно звучат такие словосочетения как „культура ума“, „культура чувств“, „культура поведения“. В обыденном сознании культура служит оценочным понятием и относится к таким чертам личности, которые точнее было бы назвать не культурой, а культурностью. Термин „культура“ переводится с латинского языка как „возделывание“, „уход“, „обработка“. Американские культурологи Альфред Кребер и Клайд Клакхом в их совместном исследовании, посвящённом критическому обозрению концепций и определений культуры, отметили огромный и всевозрастающий интерес к этому понятию. Так, если по их подсчётам с года по год было дано 7 определений культуры, то с по годы в научный оборот введено ещё 7 определений.