Влияние некоторых способов упаковки на качество скумбрии холодного копчения при хранении.
- Автор:
Антонов, Николай Андреевич
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1975
- Место защиты:
Ленинград
- Количество страниц:
183 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка и оценка качества биологически активной добавки с растительными экстрактами для улучшения внешнего вида кожи | Дымова, Юлия Игоревна | 2012 |
| Разработка технологии и товароведная оценка безалкогольных напитков и кислородных коктейлей с использованием сапонинов корней мыльнянки : Saponaria officinalis L. | Вдовченко, Мария Евгеньевна | 2017 |
| Выявление и анализ факторов, формирующих потребительские свойства продовольственных товаров, на основе моделирования инновационного потенциала | Угарова, Юлия Валерьевна | 2011 |