Разработка технологии и товароведная оценка безалкогольных напитков и кислородных коктейлей с использованием сапонинов корней мыльнянки : Saponaria officinalis L.
- Автор:
Вдовченко, Мария Евгеньевна
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2017
- Место защиты:
Владивосток
- Количество страниц:
238
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Исследование потребительских свойств и разработка системы менеджмента качества мяса яков | Алымбеков, Кенешбек Асанкожоевич | 2009 |
| Обоснование и оценка потребительских свойств лечебно-профилактического напитка для рабочих химических предприятий | Мурашова, Татьяна Николаевна | 2006 |
| Разработка технологии и товароведная оценка качества сухих смесей для кваса | Бровко, Елена Игоревна | 2006 |